دراسة تمتد 43 عاماً: القهوة قد تخفّض خطر الخرف وتحافظ على القدرات الذهنية

كشفت دراسة طبية واسعة امتدت على مدى 43 عاماً أن الاستهلاك المعتدل للقهوة المحتوية على الكافيين قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وإبطاء التراجع المعرفي، في نتائج تُعد مشجعة لعشاق القهوة والمهتمين بصحة الدماغ.
وأظهرت الدراسة أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً، أو كوب إلى كوبين من الشاي، ارتبط بأفضل النتائج على صعيد الحفاظ على القدرات الإدراكية وتقليل احتمالات التدهور الذهني المرتبط بالتقدم في العمر.
وأُجريت الدراسة بالتعاون بين باحثين من مستشفى ماساتشوستس العام بريغهام، وكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، ومعهد برود التابع لـمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا وجامعة هارفارد، واستندت إلى تحليل بيانات 131 ألفاً و821 مشاركاً ضمن دراستي «صحة الممرضات» و«متابعة العاملين في المجال الصحي»، ونُشرت نتائجها في مجلة الجمعية الطبية الأميركية.
وقال الباحث الرئيسي الدكتور دانيال وانغ إن القهوة، بوصفها من أكثر المشروبات استهلاكاً حول العالم، تمثل هدفاً واعداً لدراسة دور النظام الغذائي في الوقاية المبكرة من الخرف.
وبحسب النتائج، فقد انخفض خطر الإصابة بالخرف بنسبة 18 في المئة لدى الأشخاص الذين شربوا كميات أكبر من القهوة المحتوية على الكافيين مقارنة بمن نادراً ما يتناولونها أو لا يشربونها إطلاقاً.
كما سجّل المشاركون الذين استهلكوا القهوة بانتظام معدلات أقل من الشكوى الذاتية من التدهور الإدراكي، إلى جانب أداء أفضل في بعض اختبارات القدرات الذهنية.
ويرى الباحثون أن التأثير المحتمل يعود إلى احتواء القهوة والشاي على مركبات مثل الكافيين والبوليفينولات، التي قد تسهم في تقليل الالتهابات والحد من تلف الخلايا العصبية المرتبط بتراجع وظائف الدماغ.
ورغم النتائج الإيجابية، شدد الباحثون على أن القهوة ليست علاجاً بحد ذاتها، لكنها قد تكون جزءاً من نمط حياة صحي داعم لصحة الدماغ على المدى الطويل.